![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Kokos czyli miąższ z orzecha palmy kokosowej występującej w Ameryce południowej oraz Azji bardzo często kojarzony z tropikalnym krajobrazem łączącym lazur oceanu z piaszczystą plażą.
Ukryty wewnątrz grubej, zdrewniałej skorupy miąższ i woda z kokosa są źródłem wielu witamin i mikroelementów, zawartość potasu jest bardzo wysoka (aż 600 mg na 100g produktu), zawiera również błonnik jak i kwas laurynowy naturalnie występujący w mleku matki.
Orzech kokosowy w naturalnej formie jest mało populary, jednak my znamy go dzięki wiórkom kokosowym goszczącym w naszej kuchni jako dodatek do ciast. Coraz większą popularność zdobywa również olek kokosowy rafinowany jaki i pachnąca wersja oleju nierafinowanego. Jednak nieliczni znają produkt nazwany chipsem kokosowym.
Jak się robi chipsy kokosowe?
Chipsy kokosowe powstają poprzez wyłuszczenie większych fragmentów kokosa ze skorupy orzecha po czym poddane są działaniu wysokiej temperatury. Podczas obróbki termicznej nie dodaje się żadnych składników dosładzających.
Chrupiący chips kokosowy jest idealną przekąską zastępuje kanapowe zapychacze. Z powodzeniem możemy dodać chipsy kokosowe do musli, owsianki, jogurtu naturalnego. Pięknie prezentują się chipsy kokosowe jako dekoracyjny element ciast, tortów czy uwielbianych przez naszych milusińskich babeczek.
