![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
KMIN RZYMSKI ziarno 1kg
Kmin rzymski to dobrze wszystkim znana przyprawa o lekko gorzkawym aromacie i słodko-ostrym smaku. Często wchodzi w skład orientalnych mieszanek przyprawowych, takich jak curry lub garam masala. Kumin, czyli kmin rzymski, to przyprawa pochodząca z Egiptu, która - dzięki swoim właściwościom - znalazła szerokie zastosowanie w średniowiecznej Europie. Dziś również znajduje szerokie zastosowanie w nie tylko w kuchni, ale również w medycynie naturalnej.
Właściwości kminu rzymskiego:
łagodzi zaburzenia trawienne,
stymuluje wydzielanie żółci i enzymów trawiennych,
obniża poziom cukru we krwi,
kumin, dzięki obecności aromatycznych olejków eterycznych i środków dezynfekujących, działa jako środek wykrztuśny, polecany jest więc z stanach zapalnych dróg oddechowych,
ma korzystny wpływ na skórę.
Możliwości zastosowania mielonego kminu rzymskiego (kuminu):
dobrze łączy się z warzywami strączkowymi,
bardzo pasuje do pieczonego bakłażana,
idealny dodatek do dań kuchni meksykańskiej,
pasuję do kiszonek,
nieodłączny składnik hummusu.
Ciekawostki:
Kumin zwiększa wydzielanie mleka podczas laktacji. Taką właściwość zawdzięcza obecności tymolu, zwiększającego wydzielanie z gruczołów.
PRODUCENT:
Domowa spiżarnia
ul. Okrzei 5, 25-525 Kielce
POLSKA
