Krew suszona 5kg DOMOWASPIZARNIA

Symbol: MASPRO_KOLORPLUS5KG

Dostępność: Mało

171.57

szt.

Zostaw telefon

Wysyłka w ciągu: 4 dni

Cena przesyłki:

Krew suszona wieprzowa stosowana jest jako zamienni krwi świeżej do wyrobu stosowana jako zamiennik krwi świeżej do wyrobu salcesonu czarnego, kaszanki i krupnioków śląskich. Do czego używać krwi suszonej? Hemoglobina jest używana w przemyśle mięsnym jako białko krwi w produktach typu: kiełbasy, kaszanki, luncheon meat, szynki. Jak używać krwi suszonej? Dawkowanie 180g na 1l Przed użyciem krew rozpuść 180 gram w 1l przegotowanej wody lub rosołu o temperaturze 20-25 stopni C. Można też powoli wsypywać krew podczas mieszania kaszy z przyprawami i cały czas mieszać do uzyskania jednolitej barwy. Jak zrobić kaszankę z krwią suszoną? Ostudzone mięsko,skórki i wątrobę mielimy raz przez średnie sitko i dodajemy do też ostudzonej letniej kaszy. Dodajemy krew,przyprawy,wyciśnięty czosnek. Dobrze wyrabiamy,w razie potrzeby dolewamy jeszcze rosołu lub przegotowanej wody. Kaszanę wkładamy w jelita.

Parametry:

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.

Polecane
Podobne produkty

Krew suszona 5kg DOMOWASPIZARNIA

Polecane

Podobne produkty