PEKTYNA CYTRUSOWA 500G amidowana

Symbol: 5902751324150

Dostępność: Duża dostępność

42.86

szt.

Zostaw telefon

Wysyłka w ciągu: 4 dni

Cena przesyłki:

Pektyna otrzymywana z pulpy jabłkowej oraz skórek owoców cytrusowych. W kwaśnym środowisku, pektyna wykazuje właściwości żelujące, przyczyniając się do zagęszczania cieczy.

Pektyna amidowana wymaga mniejszego dodatku cukru.

W jej skład wchodzi błonnik, który zaliczany jest do grupy błonników rozpuszczalnych.

Pektyna to wspaniały środek żelujący do domowych dżemów owocowych, marmolad i galaretek, soków owocowych, a także nadzień stosowanych w słodkich deserach. Może być również stosowana do napojów mlecznych, napojów owocowych oraz ketchupów.

Sposób użycia: Pektynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody, w temp. ok. 60°C i dodać do gotującego się dżemu (przed końcem gotowania). Zaleca się stosowanie ok. 8-16g pektyny na 1 kg owoców

Parametry:

MASA NETTO::

Masa netto: 500g

SKŁADNIKI::

Pektyna nisko metoksylowana (Amidowana) (E440ii), Dekstroza

KRAJ POCHODZENIA::

Niemcy

Wysyłaj do Empik Marketplace:

Klasa logistyczna EmpikPlace:

brak klasy logistycznej

KONSERWANTY::

Produkt Bez Konserwantów